トラットリアBBQ

直営レストランからお届けするこだわりのイタリアンテイスト

• ・霧のアミューズ
    自家製ハム
    鴨肉のロティ
    ローストビーフの砧巻き
    サーモン手毬
    手作りチーズロール
• ・具沢山ポトフ
• ・BBQ・プリンチパーレ
    国産牛のステーキ
    伊勢海老
    バジルソーセージ
    厚切りベーコン
    ヒオウギ貝
    ベジタブル・ミスト
  
• ・スキレット・グルメプレート
    カマンベールチーズの贅沢アヒージョ
• ・自家製パン
• ・イタリアン・サラダフェスタ
• ・ドルチェ・ミスト

※メニューは予告なく変わる可能性がございます

冬期限定・アクアパッツァ鍋

直営レストランからお届けする熱々の冬期限定メニュー

• ・霧のアミューズ(生ハム、テリーヌ、チーズ、厳選野菜)
• ・ダッチオーブンで煮込む海鮮鍋～アクアパッツァ鍋風～
    有頭エビ
    ムール貝
    ズワイガニ
    大分の地産野菜など
• ・〆のチーズリゾット
• ・チキンのホワイトソース煮・パイ包み焼き
• ・オッソブーコ
  　仔牛すね肉の煮込み料理
• ・カマンベールチーズとキノコのアヒージョ
• ・イタリアンサラダ
• ・自家製パン
• ・グラスデザート

※メニューは予告なく変わる可能性がございます

• ・ハンバーグ
• ・フランクフルト
• ・ベーコンステーキ
• ・ロースハム
• ・コーン
• ・じゃがバター

※メニューは予告なく変わる可能性がございます

自家製パン＆アラカルト

• ・自家製パン
• ・卵料理（スクランブルエッグ＆ポーチドエッグ）
• ・ソーセージ
• ・新鮮野菜のサラダ
• ・本日のスープ
• ・ヨーグルト
• ・スムージー
• ・ジュース

※メニューは予告なく変わる可能性がございます

シェフズセレクト・モーニング

• ・新鮮卵のオムレツ
• ・ベーコン＆ソーセージ
• ・本日のスープ
• ・新鮮野菜のサラダ
• ・自家製パン
• ・フレッシュフルーツヨーグルト
• ・コーヒー

隣接の直営レストランで8～10時でご提供いたします。お好きな時間にお越しください。

素泊まりプランでは、オリジナルのバーベキューをお楽しみいただけます。

食材の持ち込みは無料でOK。
自由に食材を持ち込んで、オリジナルグランピングBBQをお楽しみください。
※夕食・朝食は別途オプションで追加していただくこともできます。